27 Dicembre 2019
LO SMOKE RING RIVELA LA VOSTRA ABILITÀ DI PIT MASTER
Lo smoke ring, come dice la parola stessa "anello di fumo", è quel sottile strato, più o meno marcatamente rosato che appare magicamente sotto il bark. Se non ricordate cosa sia, vi invito a leggere il mio articolo precedente, QUI. Sarà quando toglierete la carne dal...
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